🌿 Uova, di categoria A, grandi, intere - Atlante della Salute
Composizione nutrizionale dettagliata per ogni alimento.
Dati USDA
Uova, di categoria A, grandi, intere
Altri
24
Energia (Fattori generali di Atwater) nbr 957
143,00 KCAL
Energia (fattori specifici di Atwater) nbr 958
147,00 KCAL
Vitamina A, RAE nbr 320
180,00 UG
Carotene, beta nbr 321
0,00 UG
cis-beta-carotene nbr 321.1
0,00 UG
trans-beta-carotene nbr 321.2
0,00 UG
Carotene, alfa nbr 322
0,00 UG
Criptoxantina, beta nbr 334
13,00 UG
Criptoxantina, alfa nbr 335
13,00 UG
Licopene nbr 337
0,00 UG
cis-licopene nbr 337.1
0,00 UG
trans-licopene nbr 337.2
0,00 UG
cis-luteina/zeaxantina nbr 338.3
57,00 UG
Luteina nbr 338.1
230,00 UG
Zeaxantina nbr 338.2
229,00 UG
Vitamina D (D2 + D3), Unit� Internazionali nbr 324
98,40 IU
Vitamina D (D2 + D3) nbr 328
2,46 UG
Vitamina D2 (ergocalciferolo) nbr 325
0,00 UG
Vitamina D3 (colecalciferolo) nbr 326
2,46 UG
25-idrossicolecalciferolo nbr 327
0,56 UG
PUFA 18:2 c nbr 831
1,46 G
PUFA 18:3 c nbr 833
0,01 G
PUFA 20:3 c nbr 835
0,02 G
PUFA 20:3 n-6 nbr 853
0,02 G
Carboidrati
18
Acqua nbr 255
75,80 G
Energia nbr 208
148,00 KCAL
Energia nbr 268
617,00 kJ
Azoto nbr 202
1,99 G
Proteina nbr 203
12,40 G
Lipidi totali (grassi) nbr 204
9,96 G
Grassi totali (NLEA) nbr 298
8,65 G
Cenere nbr 207
0,85 G
Carboidrati, per differenza nbr 205
0,96 G
Carboidrati, per somma nbr 205.2
0,20 G
Fibre alimentari totali nbr 291
0,00 G
Zuccheri totali nbr 269.3
0,20 G
Saccarosio nbr 210
0,00 G
Glucosio nbr 211
0,20 G
Fruttosio nbr 212
0,00 G
Lattosio nbr 213
0,00 G
Maltosio nbr 214
0,00 G
Amido nbr 209
0,00 G
Fibre
12
Calcio, Ca nbr 301
48,00 MG
Ferro, Fe nbr 303
1,67 MG
Magnesio, Mg nbr 304
11,40 MG
Fosforo, P nbr 305
184,00 MG
Potassio, K nbr 306
132,00 MG
Sodio, Na nbr 307
129,00 MG
Zinco, Zn nbr 309
1,24 MG
Rame, Cu nbr 312
0,00 MG
Manganese, Mn nbr 315
0,00 MG
Iodio, I nbr 314
49,10 UG
Selenio, Se nbr 317
31,10 UG
Retinolo nbr 319
179,00 UG
Lipidi
11
Acidi grassi saturi totali nbr 606
3,20 G
SFA 14:0 nbr 612
0,03 G
SFA 16:0 nbr 613
2,32 G
SFA 18:0 nbr 614
0,81 G
Acidi grassi, monoinsaturi totali nbr 645
3,63 G
MUFA 16:1 c nbr 673
0,24 G
MUFA 18:1 c nbr 674
3,35 G
Acidi grassi, polinsaturi totali nbr 646
1,82 G
PUFA 18:2 n-6 c,c nbr 675
1,46 G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c nbr 685
0,01 G
Colesterolo nbr 601
411,00 MG
Minerali
13
Tiamina nbr 404
0,08 MG
Riboflavina nbr 405
0,42 MG
Niacina nbr 406
0,00 MG
Vitamina B-6 nbr 415
0,06 MG
Folato totale nbr 417
71,00 UG
Colina, totale nbr 421
335,00 MG
Colina, libera nbr 450
0,60 MG
Colina, da fosfocolina nbr 451
309,00 MG
Colina, dalla fosfatidilcolina nbr 452
0,20 MG
Colina, da glicerofosfocolina nbr 453
0,20 MG
Colina, dalla sfingomielina nbr 455
25,10 MG
Betaina nbr 454
0,30 MG
Vitamina B-12 nbr 418
1,02 UG
Vitamine
19
Triptofano nbr 501
0,17 G
Treonina nbr 502
0,59 G
Isoleucina nbr 503
0,62 G
Leucina nbr 504
1,05 G
Lisina nbr 505
0,83 G
Metionina nbr 506
0,42 G
Fenilalanina nbr 508
0,66 G
Tirosina nbr 509
0,51 G
Vallina nbr 510
0,73 G
Arginina nbr 511
0,79 G
Istidina nbr 512
0,28 G
Alanina nbr 513
0,67 G
Acido aspartico nbr 514
1,27 G
acido glutammico nbr 515
1,63 G
Glicina nbr 516
0,41 G
Prolina nbr 517
0,56 G
Serina nbr 518
0,92 G
Idrossiprolina nbr 521
0,00 G
Cisteina nbr 526
0,39 G