🌿 Manzo, girello, arrosto di girello, disossato, solo parte magra separabile, rifilato a 0" di grasso, selezionato, crudo - Atlante della Salute
Composizione nutrizionale dettagliata per ogni alimento.
Dati USDA
Manzo, girello, arrosto di girello, disossato, solo parte magra separabile, rifilato a 0" di grasso, selezionato, crudo
Altri
15
Energia (Fattori generali di Atwater) nbr 957
116,00 KCAL
Energia (fattori specifici di Atwater) nbr 958
122,00 KCAL
MUFA 14:1 c nbr 822
0,02 G
MUFA 17:1 c nbr 825
0,02 G
MUFA 20:1 c nbr 829
0,01 G
PUFA 18:2 c nbr 831
0,12 G
PUFA 18:3 c nbr 833
0,01 G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) nbr 851
0,01 G
PUFA 20:2 c nbr 840
0,00 G
PUFA 20:3 c nbr 835
0,01 G
PUFA 20:3 n-6 nbr 853
0,01 G
PUFA 20:4c nbr 836
0,03 G
PUFA 20:5c nbr 837
0,00 G
PUFA 22:5 c nbr 838
0,01 G
PUFA 22:6 c nbr 839
0,00 G
Carboidrati
8
Acqua nbr 255
73,70 G
Energia nbr 208
122,00 KCAL
Energia nbr 268
512,00 kJ
Proteina nbr 203
23,40 G
Lipidi totali (grassi) nbr 204
2,48 G
Grassi totali (NLEA) nbr 298
2,23 G
Cenere nbr 207
1,08 G
Carboidrati, per differenza nbr 205
0,00 G
Fibre
10
Calcio, Ca nbr 301
13,00 MG
Ferro, Fe nbr 303
1,37 MG
Magnesio, Mg nbr 304
11,40 MG
Fosforo, P nbr 305
222,00 MG
Potassio, K nbr 306
312,00 MG
Sodio, Na nbr 307
50,00 MG
Zinco, Zn nbr 309
3,38 MG
Rame, Cu nbr 312
0,04 MG
Manganese, Mn nbr 315
0,00 MG
Selenio, Se nbr 317
22,20 UG
Lipidi
30
Acidi grassi saturi totali nbr 606
0,95 G
SFA 10:0 nbr 610
0,00 G
SFA 12:0 nbr 611
0,00 G
SFA 14:0 nbr 612
0,06 G
SFA 15:0 nbr 652
0,01 G
SFA 16:0 nbr 613
0,55 G
SFA 17:0 nbr 653
0,03 G
SFA 18:0 nbr 614
0,30 G
SFA 20:0 nbr 615
0,00 G
SFA 24:0 nbr 654
0,00 G
Acidi grassi, monoinsaturi totali nbr 645
0,95 G
MUFA 16:1 c nbr 673
0,07 G
MUFA 17:1 nbr 687
0,02 G
MUFA 18:1 c nbr 674
0,83 G
MUFA 20:1 nbr 628
0,01 G
Acidi grassi, polinsaturi totali nbr 646
0,19 G
PUFA 18:2 n-6 c,c nbr 675
0,11 G
PUFA 18:2 CLA nbr 670
0,01 G
PUFA 20:2 n-6 c,c nbr 672
0,00 G
PUFA 20:4 nbr 620
0,03 G
PUFA 20:5 n-3 (EPA) nbr 629
0,00 G
PUFA 22:5 n-3 (DPA) nbr 631
0,01 G
PUFA 22:6 n-3 (DHA) nbr 621
0,00 G
Acidi grassi, trans totali nbr 605
0,13 G
Acidi grassi, trans-monoenoici totali nbr 693
0,12 G
TFA 16:1 t nbr 662
0,01 G
TFA 18:1 t nbr 663
0,11 G
Acidi grassi, acido trans-dienoico totale nbr 694
0,01 G
TFA 18:2 t non ulteriormente definito nbr 665
0,01 G
Colesterolo nbr 601
62,00 MG
Minerali
4
Riboflavina nbr 405
0,19 MG
Niacina nbr 406
6,58 MG
Vitamina B-6 nbr 415
0,64 MG
Vitamina B-12 nbr 418
2,06 UG