🌿 Formaggio svizzero - Atlante della Salute
Composizione nutrizionale dettagliata per ogni alimento.
Dati USDA
Formaggio svizzero
Altri
37
Energia (Fattori generali di Atwater) nbr 957
393,00 KCAL
Energia (fattori specifici di Atwater) nbr 958
393,00 KCAL
Vitamina A, RAE nbr 320
292,00 UG
Carotene, beta nbr 321
60,00 UG
Carotene, alfa nbr 322
1,00 UG
Criptoxantina, beta nbr 334
2,00 UG
Licopene nbr 337
1,00 UG
Luteina + zeaxantina nbr 338
8,00 UG
Vitamina E (alfa-tocoferolo) nbr 323
0,60 MG
Tocoferolo, beta nbr 341
0,02 MG
Tocoferolo, gamma nbr 342
0,08 MG
Tocoferolo, delta nbr 343
0,00 MG
Tocotrienolo, alfa nbr 344
0,13 MG
Tocotrienolo, beta nbr 345
0,00 MG
Tocotrienolo, gamma nbr 346
0,00 MG
Tocotrienolo, delta nbr 347
0,00 MG
Vitamina D (D2 + D3), Unit� Internazionali nbr 324
0,00 IU
Vitamina D (D2 + D3) nbr 328
0,00 UG
Vitamina D2 (ergocalciferolo) nbr 325
0,00 UG
Vitamina D3 (colecalciferolo) nbr 326
0,00 UG
MUFA 14:1 c nbr 822
0,30 G
MUFA 17:1 c nbr 825
0,06 G
MUFA 20:1 c nbr 829
0,06 G
PUFA 18:2 c nbr 831
0,89 G
PUFA 18:3 c nbr 833
0,13 G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) nbr 851
0,13 G
PUFA 18:3i nbr 856
0,00 G
PUFA 20:2 c nbr 840
0,01 G
PUFA 20:3 c nbr 835
0,04 G
PUFA 20:3 n-3 nbr 852
0,00 G
PUFA 20:3 n-6 nbr 853
0,03 G
PUFA 20:3 n-9 nbr 861
0,00 G
PUFA 20:4c nbr 836
0,05 G
PUFA 20:5c nbr 837
0,01 G
PUFA 22:5 c nbr 838
0,02 G
PUFA 22:4 nbr 858
0,01 G
PUFA 22:6 c nbr 839
0,00 G
Carboidrati
16
Acqua nbr 255
37,60 G
Energia nbr 208
393,00 KCAL
Energia nbr 268
1.640,00 kJ
Azoto nbr 202
4,23 G
Proteina nbr 203
27,00 G
Lipidi totali (grassi) nbr 204
31,00 G
Grassi totali (NLEA) nbr 298
27,60 G
Cenere nbr 207
2,97 G
Carboidrati, per differenza nbr 205
1,44 G
Zuccheri totali nbr 269.3
0,00 G
Saccarosio nbr 210
0,00 G
Glucosio nbr 211
0,00 G
Fruttosio nbr 212
0,00 G
Lattosio nbr 213
0,00 G
Maltosio nbr 214
0,00 G
Galattosio nbr 287
0,00 G
Fibre
11
Calcio, Ca nbr 301
890,00 MG
Ferro, Fe nbr 303
0,13 MG
Magnesio, Mg nbr 304
33,40 MG
Fosforo, P nbr 305
574,00 MG
Potassio, K nbr 306
71,00 MG
Sodio, Na nbr 307
185,00 MG
Zinco, Zn nbr 309
4,37 MG
Rame, Cu nbr 312
0,05 MG
Manganese, Mn nbr 315
0,03 MG
Selenio, Se nbr 317
30,10 UG
Retinolo nbr 319
287,00 UG
Lipidi
42
Acidi grassi saturi totali nbr 606
18,20 G
SFA 4:0 nbr 607
0,68 G
SFA 6:0 nbr 608
0,54 G
SFA 8:0 nbr 609
0,33 G
SFA 10:0 nbr 610
0,77 G
SFA 11:0 nbr 699
0,00 G
SFA 12:0 nbr 611
0,87 G
SFA 14:0 nbr 612
2,92 G
SFA 15:0 nbr 652
0,31 G
SFA 16:0 nbr 613
8,34 G
SFA 17:0 nbr 653
0,19 G
SFA 18:0 nbr 614
3,18 G
SFA 20:0 nbr 615
0,04 G
SFA 22:0 nbr 624
0,01 G
SFA 24:0 nbr 654
0,01 G
Acidi grassi, monoinsaturi totali nbr 645
7,26 G
MUFA 15:1 nbr 697
0,00 G
MUFA 16:1 c nbr 673
0,46 G
MUFA 17:1 nbr 687
0,06 G
MUFA 18:1 c nbr 674
6,37 G
MUFA 20:1 nbr 628
0,06 G
MUFA 22:1 c nbr 676
0,00 G
MUFA 24:1 c nbr 671
0,00 G
Acidi grassi, polinsaturi totali nbr 646
1,14 G
PUFA 18:2 n-6 c,c nbr 675
0,73 G
PUFA 18:2 CLA nbr 670
0,16 G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c nbr 685
0,00 G
PUFA 18:4 nbr 627
0,00 G
PUFA 20:2 n-6 c,c nbr 672
0,01 G
PUFA 20:4 nbr 620
0,05 G
PUFA 20:5 n-3 (EPA) nbr 629
0,01 G
PUFA 22:2 nbr 698
0,00 G
PUFA 22:5 n-3 (DPA) nbr 631
0,02 G
PUFA 22:6 n-3 (DHA) nbr 621
0,00 G
Acidi grassi, trans totali nbr 605
0,99 G
Acidi grassi, trans-monoenoici totali nbr 693
0,80 G
TFA 16:1 t nbr 662
0,10 G
TFA 18:1 t nbr 663
0,70 G
TFA 22:1 t nbr 664
0,00 G
Acidi grassi, acido trans-dienoico totale nbr 694
0,19 G
TFA 18:2 t non ulteriormente definito nbr 665
0,19 G
Colesterolo nbr 601
93,00 MG
Minerali
17
Tiamina nbr 404
0,01 MG
Riboflavina nbr 405
0,30 MG
Niacina nbr 406
0,06 MG
acido pantotenico nbr 410
0,35 MG
Vitamina B-6 nbr 415
0,07 MG
Folato totale nbr 417
9,00 UG
Colina, totale nbr 421
13,80 MG
Colina, libera nbr 450
3,30 MG
Colina, da fosfocolina nbr 451
0,10 MG
Colina, dalla fosfatidilcolina nbr 452
6,00 MG
Colina, da glicerofosfocolina nbr 453
0,00 MG
Colina, dalla sfingomielina nbr 455
4,40 MG
Betaina nbr 454
0,10 MG
Vitamina B-12 nbr 418
3,02 UG
Vitamina K (fillochinone) nbr 430
1,40 UG
Vitamina K (diidrofillochinone) nbr 429
0,00 UG
Vitamina K (Menachinone-4) nbr 428
6,30 UG