🌿 Formaggio, ricotta, latte intero - Atlante della Salute
Composizione nutrizionale dettagliata per ogni alimento.
Dati USDA
Formaggio, ricotta, latte intero
Altri
26
Vitamina A, RAE nbr 320
127,00 UG
Vitamina E (alfa-tocoferolo) nbr 323
0,27 MG
Tocoferolo, beta nbr 341
0,00 MG
Tocoferolo, gamma nbr 342
0,00 MG
Tocoferolo, delta nbr 343
0,00 MG
Tocotrienolo, alfa nbr 344
0,00 MG
Tocotrienolo, beta nbr 345
0,00 MG
Tocotrienolo, gamma nbr 346
0,00 MG
Tocotrienolo, delta nbr 347
0,00 MG
MUFA 14:1 c nbr 822
0,12 G
MUFA 17:1 c nbr 825
0,02 G
MUFA 20:1 c nbr 829
0,02 G
PUFA 18:2 c nbr 831
0,31 G
PUFA 18:3 c nbr 833
0,04 G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) nbr 851
0,04 G
PUFA 20:2 c nbr 840
0,00 G
PUFA 20:3 c nbr 835
0,01 G
PUFA 20:3 n-3 nbr 852
0,00 G
PUFA 20:3 n-6 nbr 853
0,01 G
PUFA 20:3 n-9 nbr 861
0,00 G
PUFA 20:4c nbr 836
0,02 G
PUFA 20:5c nbr 837
0,01 G
PUFA 22:5 c nbr 838
0,01 G
PUFA 22:4 nbr 858
0,00 G
PUFA 22:6 c nbr 839
0,00 G
TFA 18:3 t nbr 834
0,00 G
Carboidrati
9
Acqua nbr 255
72,90 G
Energia nbr 208
157,00 KCAL
Energia nbr 268
657,00 kJ
Azoto nbr 202
1,22 G
Proteina nbr 203
7,81 G
Lipidi totali (grassi) nbr 204
11,00 G
Grassi totali (NLEA) nbr 298
10,30 G
Cenere nbr 207
1,36 G
Carboidrati, per differenza nbr 205
6,86 G
Fibre
11
Calcio, Ca nbr 301
224,00 MG
Ferro, Fe nbr 303
0,10 MG
Magnesio, Mg nbr 304
19,70 MG
Fosforo, P nbr 305
162,00 MG
Potassio, K nbr 306
230,00 MG
Sodio, Na nbr 307
105,00 MG
Zinco, Zn nbr 309
0,56 MG
Rame, Cu nbr 312
0,00 MG
Manganese, Mn nbr 315
0,00 MG
Selenio, Se nbr 317
5,50 UG
Retinolo nbr 319
127,00 UG
Lipidi
43
Acidi grassi saturi totali nbr 606
6,97 G
SFA 4:0 nbr 607
0,25 G
SFA 6:0 nbr 608
0,20 G
SFA 8:0 nbr 609
0,13 G
SFA 10:0 nbr 610
0,31 G
SFA 11:0 nbr 699
0,00 G
SFA 12:0 nbr 611
0,36 G
SFA 14:0 nbr 612
1,15 G
SFA 15:0 nbr 652
0,12 G
SFA 16:0 nbr 613
3,36 G
SFA 17:0 nbr 653
0,07 G
SFA 18:0 nbr 614
1,02 G
SFA 20:0 nbr 615
0,01 G
SFA 22:0 nbr 624
0,01 G
SFA 24:0 nbr 654
0,00 G
Acidi grassi, monoinsaturi totali nbr 645
2,56 G
MUFA 15:1 nbr 697
0,00 G
MUFA 16:1 c nbr 673
0,18 G
MUFA 17:1 nbr 687
0,02 G
MUFA 18:1 c nbr 674
2,22 G
MUFA 22:1 c nbr 676
0,00 G
MUFA 22:1 n-9 nbr 676.1
0,00 G
MUFA 24:1 c nbr 671
0,00 G
Acidi grassi, polinsaturi totali nbr 646
0,39 G
PUFA 18:2 n-6 c,c nbr 675
0,26 G
PUFA 18:2 CLA nbr 670
0,05 G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c nbr 685
0,00 G
PUFA 18:4 nbr 627
0,00 G
PUFA 20:2 n-6 c,c nbr 672
0,00 G
PUFA 20:4 nbr 620
0,02 G
PUFA 20:5 n-3 (EPA) nbr 629
0,01 G
PUFA 22:2 nbr 698
0,00 G
PUFA 22:5 n-3 (DPA) nbr 631
0,01 G
PUFA 22:6 n-3 (DHA) nbr 621
0,00 G
Acidi grassi, trans totali nbr 605
0,35 G
Acidi grassi, trans-monoenoici totali nbr 693
0,28 G
TFA 16:1 t nbr 662
0,03 G
TFA 18:1 t nbr 663
0,25 G
TFA 22:1 t nbr 664
0,00 G
Acidi grassi, acido trans-dienoico totale nbr 694
0,07 G
TFA 18:2 t non ulteriormente definito nbr 665
0,07 G
Acidi grassi, trans-polienoici totali nbr 695
0,00 G
Colesterolo nbr 601
48,00 MG
Minerali
10
Tiamina nbr 404
0,04 MG
Riboflavina nbr 405
0,33 MG
Niacina nbr 406
0,17 MG
acido pantotenico nbr 410
0,67 MG
Vitamina B-6 nbr 415
0,10 MG
Folato totale nbr 417
4,00 UG
Vitamina B-12 nbr 418
0,78 UG
Vitamina K (fillochinone) nbr 430
0,60 UG
Vitamina K (diidrofillochinone) nbr 429
0,00 UG
Vitamina K (Menachinone-4) nbr 428
3,10 UG
Vitamine
19
Triptofano nbr 501
0,12 G
Treonina nbr 502
0,40 G
Isoleucina nbr 503
0,37 G
Leucina nbr 504
0,79 G
Lisina nbr 505
0,66 G
Metionina nbr 506
0,17 G
Fenilalanina nbr 508
0,27 G
Tirosina nbr 509
0,25 G
Vallina nbr 510
0,33 G
Arginina nbr 511
0,21 G
Istidina nbr 512
0,18 G
Alanina nbr 513
0,33 G
Acido aspartico nbr 514
0,74 G
acido glutammico nbr 515
1,30 G
Glicina nbr 516
0,14 G
Prolina nbr 517
0,57 G
Serina nbr 518
0,37 G
Idrossiprolina nbr 521
0,00 G
Cisteina nbr 526
0,18 G