🌿 Carne di maiale stagionata, pancetta, cotta, ristorante - Atlante della Salute
Composizione nutrizionale dettagliata per ogni alimento.
Dati USDA
Carne di maiale stagionata, pancetta, cotta, ristorante
Altri
21
Energia (Fattori generali di Atwater) nbr 957
501,00 KCAL
Energia (fattori specifici di Atwater) nbr 958
512,00 KCAL
MUFA 14:1 c nbr 822
0,01 G
MUFA 17:1 c nbr 825
0,09 G
MUFA 20:1 c nbr 829
0,29 G
PUFA 18:2 c nbr 831
5,27 G
PUFA 18:3 c nbr 833
0,24 G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) nbr 851
0,23 G
PUFA 20:2 c nbr 840
0,21 G
PUFA 20:3 c nbr 835
0,07 G
PUFA 20:3 n-3 nbr 852
0,03 G
PUFA 20:3 n-6 nbr 853
0,04 G
PUFA 20:3 n-9 nbr 861
0,00 G
PUFA 20:4c nbr 836
0,16 G
PUFA 20:5c nbr 837
0,00 G
PUFA 22:5 c nbr 838
0,02 G
PUFA 22:4 nbr 858
0,05 G
PUFA 22:6 c nbr 839
0,01 G
TFA 14:1 t nbr 821
0,00 G
TFA 20:1 t nbr 830
0,00 G
TFA 18:3 t nbr 834
0,00 G
Carboidrati
16
Acqua nbr 255
14,20 G
Energia nbr 208
500,00 KCAL
Energia nbr 268
2.090,00 kJ
Azoto nbr 202
6,54 G
Proteina nbr 203
40,90 G
Lipidi totali (grassi) nbr 204
36,50 G
Grassi totali (NLEA) nbr 298
34,60 G
Cenere nbr 207
6,33 G
Carboidrati, per differenza nbr 205
2,10 G
Zuccheri totali nbr 269.3
3,14 G
Saccarosio nbr 210
3,09 G
Glucosio nbr 211
0,04 G
Fruttosio nbr 212
0,01 G
Lattosio nbr 213
0,00 G
Maltosio nbr 214
0,00 G
Galattosio nbr 287
0,00 G
Fibre
9
Calcio, Ca nbr 301
13,00 MG
Ferro, Fe nbr 303
1,28 MG
Magnesio, Mg nbr 304
36,50 MG
Fosforo, P nbr 305
415,00 MG
Potassio, K nbr 306
557,00 MG
Sodio, Na nbr 307
1.830,00 MG
Zinco, Zn nbr 309
3,56 MG
Rame, Cu nbr 312
0,13 MG
Manganese, Mn nbr 315
0,02 MG
Lipidi
50
Acidi grassi saturi totali nbr 606
12,60 G
SFA 4:0 nbr 607
0,00 G
SFA 5:0 nbr 632
0,00 G
SFA 6:0 nbr 608
0,00 G
SFA 7:0 nbr 633
0,00 G
SFA 8:0 nbr 609
0,01 G
SFA 9:0 nbr 634
0,00 G
SFA 10:0 nbr 610
0,03 G
SFA 11:0 nbr 699
0,00 G
SFA 12:0 nbr 611
0,03 G
SFA 14:0 nbr 612
0,48 G
SFA 15:0 nbr 652
0,02 G
SFA 16:0 nbr 613
7,94 G
SFA 17:0 nbr 653
0,10 G
SFA 18:0 nbr 614
3,90 G
SFA 20:0 nbr 615
0,07 G
SFA 21:0 nbr 681
0,00 G
SFA 22:0 nbr 624
0,01 G
SFA 23:0 nbr 682
0,00 G
SFA 24:0 nbr 654
0,00 G
Acidi grassi, monoinsaturi totali nbr 645
15,80 G
MUFA 12:1 nbr 635
0,00 G
MUFA 15:1 nbr 697
0,00 G
MUFA 16:1 c nbr 673
0,84 G
MUFA 17:1 nbr 687
0,09 G
MUFA 18:1 c nbr 674
14,60 G
MUFA 22:1 c nbr 676
0,01 G
MUFA 22:1 n-9 nbr 676.1
0,01 G
MUFA 22:1 n-11 nbr 676.2
0,00 G
MUFA 24:1 c nbr 671
0,00 G
Acidi grassi, polinsaturi totali nbr 646
6,00 G
PUFA 18:2 n-6 c,c nbr 675
5,23 G
PUFA 18:2 CLA nbr 670
0,04 G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c nbr 685
0,01 G
PUFA 18:4 nbr 627
0,00 G
PUFA 20:2 n-6 c,c nbr 672
0,21 G
PUFA 22:3 nbr 683
0,00 G
PUFA 20:4 nbr 620
0,16 G
PUFA 20:5 n-3 (EPA) nbr 629
0,00 G
PUFA 22:2 nbr 698
0,00 G
PUFA 22:5 n-3 (DPA) nbr 631
0,02 G
PUFA 22:6 n-3 (DHA) nbr 621
0,01 G
Acidi grassi, trans totali nbr 605
0,15 G
Acidi grassi, trans-monoenoici totali nbr 693
0,13 G
TFA 16:1 t nbr 662
0,01 G
TFA 18:1 t nbr 663
0,12 G
TFA 22:1 t nbr 664
0,00 G
Acidi grassi, acido trans-dienoico totale nbr 694
0,02 G
TFA 18:2 t non ulteriormente definito nbr 665
0,02 G
Acidi grassi, trans-polienoici totali nbr 695
0,00 G